🌑 Cara Membuat Nata De Coco Dari Nanas

Untukhari pertama proses pembuatan nata de coco yang disimpan pada tempat tertutup dan ruangan yang ber-ac baru proses fermentasi bisa berjalan dengan baik, hari ke-3 baru bisa dibuka, dan masukan starter, bakteri dari nanas dan nampan yang satunya dimasukan bakteri dari air kelapa, setelah itu ditutup kembali dan disimpan sampai pada hari ke Natade Cassava merupakan terobosan inovasi baru produk makanan berserat yang sangat layak masuk dalam persaingan industri makanan di Indonesia. Produk nata yang mendominasi pasar nata selama ini yaitu nata de coco. Saat ini industri nata de coco mempunyai permasalahan dalam keterbatasan bahan bakunya berupa air kelapa. 3buah nanas matang yang sudah dikupas 0,25 gram urea atau ZA 30 cc cuka 100 ml bibit nata da coco 2,5 liter air. Cara Membuat Nata de Coco dari Nanas: 1. Potong kecil-kecil buah nanas dan blender hingga halus dan menjadi jus. Peras dan saring air sari nanas ke dalam panci. Tambahkan air, urea, dan cuka, lalu rebus sampai mendidih. 2. CaraMembuat Nata De Coco : 1. Rebus semua bahan kecuali bibit bakteri dan asam. Saring dan dinginkan dalam suhu 25-30oC. Tambahkan bakteri Acetobacter xylium dan asam cuka, aduk rata. Bagi yang ingin membuat starter ini bisa membuatnya dari buah nanas. caranya seprti berikut ini : 1. Buah nanas matang dikupas dan dicuci sampai bersih Natade Pina, adalah Nata yang di buat dari limbah nanas; Nata de Soya, adalah nata yang di buat limbah cair tahu atau tempe; Cara Membuat Nata de Coco : Rebus semua bahan kecuali bibit bakteri dan asam. Saring dan dinginkan dalam suhu 25-30oC. CaraMembuat Nata de Coco dari Nanas. Setelah mendidih angkat dan tuang dalam loyang datar setinggi 15-2 cm. 2Selepas dipotong dirikancondongkan aloe vera tersebut lebih kurang 30-60 minit untuk mengeluarkan lendi Post a Comment Read more More posts Powered by Blogger Theme images by LAPORANPRAKTIKUM BIOKIMIA II Pembuatan Nata de Coco Oleh : Nama : Dina Fitri Rachmawati NIM : 06121010001 Kelompok : 2 (dua) Dosen Pengasuh : Maefa Eka Haryani, S.Pd., M.Pd. PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA 2015 f I. No. Percobaan : 1 (satu) II. Abstrak Air buah kelapa sampai saat ini terutama di pasar Desa Gunungsari masih dibuang percuma belum dimanfaatkan secara optimal, padahal memiliki banyak manfaat kesehatan dan nilai ekonomi, misalnya untuk pembuatan nata de coco.Nata de coco adalah makanan yang terbuat dari sari air buah kelapa, berbentuk seperti jeli, berwarna putih hingga bening dan mempunyai tekstur kenyal. Caramembuat Nata de Coco dari air kelapa Foto: 1 liter air kelapa- Bakteri starter Acetobacter Xylinum (bibit Nata da Coco) - Asam cuka - 100 g gula - 1 gram Cara membuat:- Rebus air kelapa dalam panci hingga mendidih selama 3 menit.- Dikarenakanberasal dari air kelapa yang difermentasi, maka bakteri selulosa ini disebut dengan nata de coco. Bila berasal dari nenas, disebut dengan nata de pina, dari ubi disebut dengan nata de cassava, dst. Sebagai informasi tambahan, meskipun sumber medianya berbeda-beda, tidak terdapat perbedaan karakteristik selulosanya yang signifikan. BerikutCara Pembuatan Nata de Pina. 1. Bahan. Gula pasir. Asam cuka. Cairan bibit atau kultur murni nata (dapat diperoleh dari kultur ampas nanas) Sebagai alternatif bisa ditambahkan Amonium Phospat, (sumber nitrogen). PELAJARI: Sebutkan Ciri-ciri Pegadaian. 2. 117580097pembuatan-fermentasi-anggur-buah-nanas. 117580097-pembuatan-fermentasi-anggur-buah-nanas. ZAMEX 027. Praktikum II. Praktikum II. Cara Membuat Nata de Coco Dan Sirup Buah Naga. Sena Chairunnisa. Cara Pembuatan Nata de Coco Dari Sari Kelapa. Cara Pembuatan Nata de Coco Dari Sari Kelapa. enung_nuraini1816. Dokumen. kNEnB.

cara membuat nata de coco dari nanas